Сепаратор HT BELT 250 имеет инновационную систему сепарации, позволяющую оставлять волокна мяса нетронутыми. Этот процесс не разрушает костную структуру, предотвращая попадание костного остатка в продукт, обеспечивая высокое качество CMR (мясо, полученное механическим способом), повышая ценность конечного продукта.
Мясо птицы после дообвалки имеет вид не эмульсии, а фарша с волокнистой структурой и низким содержанием костных включений и используется для производства высококачественных колбас и рубленых полуфабрикатов.

Техническая информация

Производительность:до 1200 кг/ч

Мощность: 4,5 кВт

Диаметр отверстий барабана: 3 мм